2023-05-26 17:59:14
5月25日上午，為推進(jìn)和深化浙川東西部協(xié)作，助力鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)浙川兩省茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，浙江省專(zhuān)家與留學(xué)人員服務(wù)中心組織浙江省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專(zhuān)家服務(wù)示范團(tuán)一行6人赴蜀茶集團(tuán)調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況并進(jìn)行座談交流。
座談會(huì)前，代表團(tuán)一行參觀考察蜀茶旗下茶茶師品牌全球體驗(yàn)店及蜀茶形象店。座談會(huì)上，四川省農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)集團(tuán)董事長(zhǎng)、四川蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)何昕首先對(duì)代表團(tuán)一行表示熱烈歡迎。她提到，自1996年，浙江開(kāi)始對(duì)口幫扶四川，浙與川突破山與海的阻隔，為四川打贏脫貧攻堅(jiān)硬仗作出重大貢獻(xiàn)。如今兩省繼續(xù)深化協(xié)作，雙向賦能，蜀茶集團(tuán)將會(huì)繼續(xù)秉承為農(nóng)服務(wù)的宗旨，整合四川資源，依托浙江的資本、研發(fā)、專(zhuān)家學(xué)者平臺(tái)，以業(yè)務(wù)板塊為抓手，牢牢把握市場(chǎng)，強(qiáng)化產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
隨后，四川蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理陳思遠(yuǎn)對(duì)蜀茶集團(tuán)發(fā)展情況及產(chǎn)業(yè)布局、規(guī)劃作簡(jiǎn)要介紹，中華全國(guó)供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、 浙江茶業(yè)學(xué)院執(zhí)行院長(zhǎng)張士康聽(tīng)完后表示，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)不論是種植面積、總產(chǎn)量、出口量還是人均消費(fèi)量，都有了不錯(cuò)的成績(jī)，但背后還是有三大瓶頸制約著產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展，一是不斷增長(zhǎng)的產(chǎn)能過(guò)剩發(fā)展趨勢(shì)，二是傳統(tǒng)茶資源利用方式之下巨大的功能浪費(fèi)，三是目前茶產(chǎn)品往往是基于資源端的設(shè)計(jì)邏輯，而不是基于消費(fèi)者的設(shè)計(jì)邏輯。
張士康還提到，三個(gè)瓶頸既是中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境同樣也是擺在我們面前的機(jī)會(huì)，2013年4月，國(guó)家科技部牽頭制定萬(wàn)億茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要實(shí)施5個(gè)轉(zhuǎn)變，即茶園功能從單一加工原料向生產(chǎn)、生態(tài)、生活多元化轉(zhuǎn)變，茶葉消費(fèi)形態(tài)從傳統(tǒng)的飲茶向吃茶、用茶轉(zhuǎn)變，變“加工”茶葉為“制造”茶葉，茶葉效益產(chǎn)出模式從數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，茶業(yè)驅(qū)動(dòng)力從一、二、三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展向第三產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)第一、第二產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)變。未來(lái)，希望雙方以茶產(chǎn)業(yè)為抓手，完成戰(zhàn)略資源的相互嫁接和整合，共同打造具象的品牌，由點(diǎn)帶面地完成系統(tǒng)性的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，雙方的合作也會(huì)擁有無(wú)限的空間。
